Unsere Geschichte
Unsere Wurzeln reichen zurück bis 1911 – gegründet in China, gewachsen in Hamburg. Mit FINCH schreiben wir
die Geschichte der DOHR GmbH weiter – fokussiert und familiär.
Erfahrung, Vertrauen und Leidenschaft –
das ist unser Fundament.
Über ein Jahrhundert Erfahrung mit Naturdärmen –
von Hankou (China) nach Hamburg.
Die Geschichte von FINCH Foodstuff Hamburg GmbH beginnt mit der über 100-jährigen Tradition der DOHR GmbH, einem der ältesten Handelsunternehmen für Naturdärme in Deutschland.
Im Jahr 1911 gründete Gustav Dohr das Unternehmen in Habkou, China – mit einem klaren Fokus auf den internationalen Handel von Därmen. Er besaß damals 7 Sortierbetriebe für Schweinedärme, verteilt über ganz China. Ende der 30er Jahren wurde der Firmensitz nach Danzig verlegt, ehe 1950 der Neuanfang in Hamburg erfolgte: Kurt Köhnke und Wilhelm Schulz bauten DOHR neu auf und etablierten das Unternehmen als hanseatischen Spezialisten für Schweinedärme, Saitlinge und Nebenprodukte.
1981 ging die Unternehmensleitung an die nächste Generation über: Dietrich Köhnke und Joachim Otte führten DOHR mit Weitsicht und Beständigkeit in die Zukunft. 1998 wurde DOHR zudem Mehrheitsgesellschafterin bei der Firma Ramsay, einem weiteren renommierten Anbieter im Bereich Textildärme.
Mit der neuen Produktionsstätte in Gehrde (2006) und der modernen Lagerhalle in Hamburg (2010) wurde der Grundstein für weiteres Wachstum gelegt. 2013 folgte die Gründung der VIVA Casing GmbH – ein Joint Venture für getrocknete Schweinedärme und Schafsdärme mit internationaler Ausrichtung.
Mittlerweile wurde die Fa. Ramsay an den Kalle-Nalo Konzern verkauft und VIVA vollständig in DOHR integriert.
FINCH – die neue Kraft im Naturdarmmarkt
Am 1. Januar 2021 wurde die FINCH Foodstuff Hamburg GmbH gegründet – von Volker Otte und Cärsten Otte, gemeinsam mit langjährigen Mitarbeitern aus der DOHR-Gruppe und dem Finanzpartner TOWA Ltd.
FINCH ist aus der DOHR GmbH hervorgegangen, agiert jedoch als eigenständiges Unternehmen und konzentriert sich klar auf den Bereich Schweinedärme und Saitlinge. Die enge Verbindung zur
DOHR GmbH bleibt dabei erhalten: Während DOHR weiterhin die Marken wie VIVA betreut und in weiteren Produktkategorien aktiv ist, positioniert sich FINCH als Ihr zuverlässiger Partner für Naturdärme in Hamburg – mit Fokus, Präzision und Leidenschaft.
FINCH steht für Qualität, Transparenz und Kundennähe – ein neues Kapitel in einer traditionsreichen Geschichte.
Ihre Volker und Cärsten Otte
